Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘Блюда из мяса и птицы

Оладьи из курицы

Ингредиенты: Филе одной куриной грудки Яйца — 2 шт. Молоко Крахмал или мука Соль Приготовление: Куриное мясо мелко порезать, добавить 2 яйца, соль, немного молока, крахмал или муку. Можно добавить немного майонеза. Все перемешать. Дать тесту постоять минут 10. Консистенция должна быть как для обычных оладий. Если тесто получилось жидковатым, то нужно добавить крахмал и […]

Сербская мусака

Ингредиенты: ● фарш (в идеале смесь говядина + телятина + свинина) — около 700 грамм ● 10 небольших картофелин ● 3 луковицы ● 3 морковки ● 3 яйца ● сыр ● молоко ● масло оливковое (для жарки) ● масло сливочное (для смазывания формы) ● соль, перец, петрушка Приготовление: 1. Лук пошинковать, морковку потереть, картошку порезать […]