Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘Супы

Финский суп с лососем и картофелем

Ингредиенты: — 1 крупная луковица — 500 гр филе лосося — 5-6 картофелин — 750 мл рыбного бульона — 100 мл жирных сливок — пучок укропа — приправы, соль, перец — кусочек сливочного масла 1. В кастрюле с толстым дном обжарить измельченную луковицу. 2. Добавить картофель и продолжать обжаривать около десяти минут. Посолить, поперчить, залить […]

Борщ

Ингредиенты: 1 кг говядины (мякоть или на косточке) 500 г картофеля 300 г свежей капусты 400 г свеклы 200 г моркови 200 г лука 3 ст.л. томатной пасты 1 ч.л. уксуса 6% 2-3 зубчика чеснока 2-3 лавровых листа соль перец растительное масло зелень по вкусу Приготовление: Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. 1. Мясо залить […]